Amasadoras de Pan

Las amasadoras de pan son máquinas industriales, ideales para la producción masiva de pan. De este modo el uso de este tipo de máquinas se ha hecho indispensable en la industria panadera. Esto se debe a que ellas proporcionan mayor rendimiento y calidad en la elaboración del producto, al menor coste. Ahora bien, su campo de acción no es sólo la industria panadera, sino también el uso doméstico.  

Por esta razón, en esta página encontrarás un análisis completo en relación a las mejores amasadoras de pan que se puedan hallar en el mercado. Así, colocaremos a tu disposición un estudio comparativo en cuanto a características, beneficios y coste, a fin que puedas elegir la que mejor se adapte a tus necesidades.

RebajasMás Vendidos No. 1
Batidora Amasadora, Howork 1500W 6 Niveles de Velocidad Amasadora de Bajo Ruido para Repostería, Robot de Cocina Automática Multifuncional, 6.2 litros capacidad Amasadora (6.2 litros, negro)
  • 【Motor potente 1500w & control de velocidad variable】Equipado con motor de cobre puro de alto rendimiento de 1500W, velocidades optimizadas 6 + 0 + P, protección inteligente contra sobretensión y sobrecorriente, gancho para masa de alta calidad, batidor, batidor (todos los accesorios están disponibles para lavavajillas), acceso a una variedad de recetas. Motor más potente pero menor ruido de funcionamiento ≤75dB.
  • 【batidora de comida de tazón de mayor capacidad】El tazón para mezclar de 6.2L está hecho de acero inoxidable 304, y su doble asa le permitirá transportar más masa fácilmente que otros. Esta batidora de cocina es más para las necesidades familiares ya que el tazón es bastante grande.
  • 【Mezclador de pie de cocina con cabezal inclinable y control de 6 velocidades】El diseño de cabezal inclinable es más fácil de instalar o desinstalar el tazón y los accesorios fácilmente para nosotros. Esta batidora de cocina tiene gancho para masa, batidor de clara de huevo y protector contra salpicaduras transparente. Las 6 velocidades (luz LED azul como indicador de encendido) son más que suficientes para hacer cualquier cosa que necesite hacer.
  • 【accesorios para batidoras de pie para el hogar】Batidora de pie Howork con 6 accesorios para mezclar: gancho para masa, batidor, batidor, separador de claras de huevo, tapa, raspador. Y puedes usar el lavavajillas para lavar todos los accesorios.
  • 【garantía de dos años】La batidora de pie de cocina Howork está listada en ITS GS / CE / CB / LFGB / ROHS / REACH. Ofrecemos una garantía de 2 años para devolución o reembolso. Si tiene algún problema, no dude en contactarnos. Vamos a hacer todo lo posible para ayudarle.
RebajasMás Vendidos No. 2
PRIXTON KR200 - Batidora Amasadora Reposteria Potencia 1200 W 6 Velocidades Bol Acero Inoxidable 5 litros 3 Accesorios Tapa Transparente - Negro
  • Las batidoras poseen un motor de 1200 W; 220-240 V, 50Hz. 6 velocidades + función manual.
  • La Batidora Repostería incluye un bol de acero inoxidable 5 litros. Soporta mezclas de hasta 1,2 Kg.
  • Batidora Reposteria incluye 3 accesorios de batidora diferentes y una tapa transparente para el bol.
  • Batidora de reposteria con base antideslizantes y sistema de seguridad integrado.
  • Amasadora profesional con diseño compacto y elegante y tienen una fácil limpieza de todos los accesorios.
RebajasMás Vendidos No. 4
Batidora Amasadora, Freihafen Amasadora para Repostería (1400 W, con Bol de Acero inoxidable de 5,5 L, Amasador, Batidor, Varillas y Protección para Salpicaduras, Silencioso) Negro
  • Procesador de Alimentos Profesional: Motor potente de 1400 W, 6 velocidades ajustables, cuenco para mezclar de 5,5 L. Esta máquina de Freihafen puede satisfacer todas tus necesidades en la cocina. Ya sea con masa para pastel ventilada o con levadura pesada, esta batidora amasadora puede cumplir la tarea fácilmente.
  • Estable y Seguro: los pies con ventosas de la batidora amasadora garantizan un soporte seguro y firme, incluso en el nivel de uso más alto. Especial disipación del calor en la base y el lateral, diseño de protección frente a sobrecarga y sobrecalentamiento para dejar de funcionar en estas situaciones automáticamente, vida útil prolongada y puede funcionar bien después de que se enfríe.
  • Protección contra Salpicaduras: la cubierta transparente evita la salpicaduras al tocar y mantiene tu encimera y batidora amasadora limpios.
  • Fácil Limpieza: cada pieza se puede quitar y lavar completamente. El bol mezclador de acero inoxidable con dos asas es apto para lavavajillas. El gancho es mejor limpiarlo a mano. Ya seas un cocinero principiante o un cocinero profesional, esta batidora amasadora eléctrico multifuncional es el ayudante de cocina perfecto.
  • Está aprobado por CE / ROHS / REACH, 100 % seguro.

¿Puedo limpiar fácilmente estos robots de cocina?

El mantenimiento de las amasadoras es pan comido. Ello se debe a que están hechas de acero inoxidable o aluminio. Estos materiales impiden que la mezcla de masa se adhiera a las paredes del bol, haciendo de esta forma su aseo muy fácil y rápido. A su vez, la mayoría de los equipos en la actualidad permite que se puedan meter en el lavavajillas sin ningún problema.

No obstante, es prudente que revises las especificaciones del fabricante, a objeto de utilizar los limpiadores adecuados, todo con miras a evitar corrosiones o daños a nuestros aparatos.

Comparativa de Amasadoras de Pan

Producto
Bomann KM 6009 Batidora Amasadora Repostería Capacidad de 5 Litr, 1000 W, 5 litros, Blanco
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora Semi-Profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, 70 Decibelios, Acero Inoxidable
Clatronic KM 3630 Batidora amasadora para repostería, 1200 W, 6.3 litros, Aluminio, 8 Velocidades, Rojo
Vista Previa
Bomann KM 6009 Batidora Amasadora Repostería Capacidad de 5 Litr, 1000 W, 5 litros, Blanco
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora Semi-Profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, 70 Decibelios, Acero Inoxidable
Clatronic KM 3630 Batidora amasadora para repostería, 1200 W, 6.3 litros, Aluminio, 8 Velocidades, Rojo
Potencia
1000 W
1500 W
1200 W
Capacidad
5 litros
10 litros
6,3 litros
No. Velocidades
6
8
8
Medidas
21 cm x 36 cm x 30 cm
43 cm x 16 cm x 42 cm
32 cm x 21 cm x 40 cm
Fácil de Limpiar
Peso
4,5 kg
11,7 kg
4,75 kg
Color
Blanco
Plata
Rojo
Producto
Bomann KM 6009 Batidora Amasadora Repostería Capacidad de 5 Litr, 1000 W, 5 litros, Blanco
Vista Previa
Bomann KM 6009 Batidora Amasadora Repostería Capacidad de 5 Litr, 1000 W, 5 litros, Blanco
Potencia
1000 W
Capacidad
5 litros
No. Velocidades
6
Medidas
21 cm x 36 cm x 30 cm
Fácil de Limpiar
Peso
4,5 kg
Color
Blanco
Más Información
Producto
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora Semi-Profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, 70 Decibelios, Acero Inoxidable
Vista Previa
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora Semi-Profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, 70 Decibelios, Acero Inoxidable
Potencia
1500 W
Capacidad
10 litros
No. Velocidades
8
Medidas
43 cm x 16 cm x 42 cm
Fácil de Limpiar
Peso
11,7 kg
Color
Plata
Más Información
Producto
Clatronic KM 3630 Batidora amasadora para repostería, 1200 W, 6.3 litros, Aluminio, 8 Velocidades, Rojo
Vista Previa
Clatronic KM 3630 Batidora amasadora para repostería, 1200 W, 6.3 litros, Aluminio, 8 Velocidades, Rojo
Potencia
1200 W
Capacidad
6,3 litros
No. Velocidades
8
Medidas
32 cm x 21 cm x 40 cm
Fácil de Limpiar
Peso
4,75 kg
Color
Rojo
Más Información

En el mercado se pueden encontrar diversos tipos de amasadoras de pan. Así se pueden hallar de espiral, brazo o eje oblicuo. Cada una de ellas con características y accesorios que la hacen única. Sin embargo, lo importante es que elijas aquella que se ajuste mejor a tus necesidades. 

Ahora bien, hay amasadoras de pan que, por sus características y coste accesible, se han vuelto muy populares, aumentando cada día su demanda. Veamos cuáles son: 

Bomann KM 6009 CB

Bomann KM 6009 Batidora Amasadora Repostería Capacidad de 5 Litr, 1000 W, 5 litros, Blanco
  • Potente robot de cocina multifunción, batidora amasadora orbital de pan y repostería con una potencia de 1000w
  • Control electrónico de velocidad continuo, para dar una potencia constante e independientemente de la mezcla a preparar + función de pulso
  • Bol de acero fino inoxidable con una capacidad de 5 litros para preparar mezclas de 2,5 a 3 kg con tapa para la protección contra salpicaduras con orificio de llenado
  • Incluye gancho especial para amasar la masa pesada, el pan y la masa de pasta / gancho agitador especial para pasta quebrada, masa de galletas, ./ gancho batidor de acero inoxidable con protección contra salpicadura para batir claras de huevo, nata, merengues,
  • Sistema de mezcla planetaria con mecanismo de engranaje especialmente robusto, instrucciones de uso en español con sugerencia de recetas

Esta máquina multifuncional viene en color blanco. Se puede utilizar para la elaboración de la masa del pan, así como la preparación de mezclas para tortas y demás variedades de postres dentro de la gama repostera. 

Es una máquina muy potente, toda vez que cuenta con un motor de 1000 W. También tiene un bol o artesa de acero inoxidable, con capacidad de cinco litros, en el cual se pueden preparar tres kilos de masa. Al mismo tiempo dispone de un panel de velocidades, que garantiza un control de la mezcla de los ingredientes. 

A lo anterior, debe agregarse que pesa solo 4,4 kilos, de manera que es fácil de transportar. Todas estas características la convierten en una amasadora de pan ideal para uso doméstico.

ProfiCook PC-KM 1096

Rebajas
ProfiCook PC-KM 1096 Batidora amasadora Semi-Profesional, 10 L, 8 velocidades, 1500 W, 10 litros, 70 Decibelios, Acero Inoxidable
  • Batidora amasadora con un potente motor profesional de alto rendimiento de 1500W con cuerpo de aluminio fundido
  • Bowl extra grande de acero inoxidable de 10 litros con 2 asas para un máximo de 7,5 kg de preparación de masa
  • 8 ajustes de velocidad (0/1/2/3/4/5/6 + pulso). Alto rendimiento debido al Control electrónico de velocidad continuo, para dar una potencia constante e independientemente de la mezcla a preparar
  • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: doble gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
  • Función de temporizador electrónico, para configurar el tiempo de amasado

Es una amasadora semiprofesional, catalogada en el mercado como una verdadera máquina del amasado. Esto se debe a que cuenta con un motor de 1500W, lo que le proporciona gran potencia.  

Al mismo tiempo, dispone de un bol grande, elaborado en acero inoxidable, con capacidad de 10 litros, para la preparación de aproximadamente 7,5 kilos de masas. También dispone de 8 velocidades, para el mejor control en la preparación. 

Clatronic KM 3630

Clatronic KM 3630 Batidora amasadora para repostería, 1200 W, 6.3 litros, Aluminio, 8 Velocidades, Rojo
  • Batidora amasadora especial reposteria con una potencia de 1200 W
  • Bowl de acero fino de 6,3 litros para preparar mezclas de máximo 3,5 kg
  • 8 niveles de velocidad
  • Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
  • Tapa para la protección contra salpicaduras con orificio de llenado

Se trata de una amasadora versátil y multifuncional, con una capacidad para cinco litros, cuenta con un motor de 1000W, que le otorga alto rendimiento y potencia. Lo cual la convierte en la máquina perfecta para uso doméstico, ideal para realizar panes, tortas y demás exquisiteces de la repostería. 

Al mismo tiempo, cuenta con un bol elaborado en acero inoxidable que impide que la mezcla se adhiera a la artesa, facilitando su mantenimiento. A su vez, su control de velocidades permite un mejor impulso de la mezcla. Adicionalmente, dispone de una tapa de protección que protege contra las salpicaduras. 

De manera que esta máquina combina potencia, rendimiento y máximo aprovechamiento de los ingredientes. 

¿Cómo utilizar una amasadora para hacer pan?

Tanto expertos panaderos, como principiantes, coinciden en que las amasadoras de pan son de fácil y práctico uso. Indicando que a esta facilidad debe adicionársele los excelentes resultados que se obtienen en menor tiempo y con menos mano de obra, maximizándose en consecuencia los niveles de producción y por ende de ganancias. 

Ello se debe a que el secreto de un buen pan, independientemente de su presentación, está en el amasado. En este sentido, las amasadoras se caracterizan por proporcionar este tipo de amasado de calidad, incluso, cuando se trata de grandes cantidades de masa, toda vez que sus mecanismos logran una mezcla suave y homogénea. 

Ingredientes que puedes usar

Para la elaboración del pan, se deben tener a disposición ingredientes básicos como: harina de trigo, levadura, agua y sal. Ahora bien, según sea el tipo de pan a elaborarse, se sustituirá o adicionará algún otro ingrediente. Por ejemplo, si se va a realizar pan dulce, el ingrediente a utilizar será azúcar en lugar de la sal.  

Pasos para elaborar pan

Ahora bien, la elaboración del pan es una tarea compleja pero no difícil de hacer. Para ello se deben seguir los pasos siguientes:

Selección de ingredientes: deben seleccionarse ingredientes de la mejor calidad. De esto dependerá en gran medida los resultados de un buen pan. 

Mezclar y Amasar. Se deben colocar en el bol los ingredientes básicos, estos son: harina, levadura, agua y sal. Acto seguido se debe proceder a iniciar el amasado hasta conseguir una masa elástica y flexible, la ventaja de la amasadora es que ya viene diseñada con tiempos y velocidades según el tipo de pan de que se trate.

Luego de este proceso, deberemos sacar la masa y dejarla reposar un tiempo prudencia, para luego seguir con el proceso de elaboración del pan, según la receta que hayamos elegido. En todo caso, ten presente que deberás dividir la masa, fermentarla una segunda vez, darle preforma y finalmente llevarla al horno. 

¿Qué es una amasadora espiral y que tipo de pan puede amasar?

La amasadora espiral es una máquina amasadora de pan cuyo brazo mecánico tiene la forma de un espiral, de esa forma su curvatura gira de arriba hacia abajo y sobre su propio eje. Este tipo de máquinas son especiales para la elaboración del pan, al punto de ser consideradas en el mercado como las reinas del pan. De allí que se hayan convertido en el principal instrumento de trabajo de los panaderos, sean estos expertos o principiantes.

Lo anterior, se debe a que las amasadoras espirales se caracterizan por ser máquinas rápidas y de alta potencia, que permiten el amasado de grandes cantidades de masa en menor tiempo. Este tipo de equipo proporciona un amasado giratorio que dota de fuerza a la masa, manteniendo su temperatura ideal e impidiendo que se oxide. 

Las características propias de este tipo de amasadora la convierten en un robot amasador ideal para la elaboración de panes esponjosos o bien con gran volumen, como el caso de los panes redondos, el pan rústico e incluso la barra tradicional. También son excelentes para la elaboración de masas para pizzas y/o tortillas.

¿Dónde puedo comprar una amasadora de pan doméstica barata?

Las amasadoras de pan domésticas tienden a ser más económicas que las de uso industrial o profesional. Ello se debe a que son más pequeñas y a que el rendimiento de su motor y la capacidad del bol están diseñados para una producción casera y no en escala. 

Aun cuando las amasadoras de pan caseras son más pequeñas que las que se usan normalmente en panaderías, su uso va en crecimiento. De esta forma, la popularidad que han adquirido las máquinas amasadoras de pan, entre las amas de casa y principiantes en panadería, ha sido el factor determinante para que los comercios de electrodomésticos comiencen a ofertarlas a precios muy accesibles. 

Para ello, han diseñado todo un catálogo de ofertas que vale la pena mirar hasta encontrar un equipo barato y con buen rendimiento. Igualmente, en esta página hemos hecho una selección de los mejores modelos.

¿Qué cantidad de pan puedo amasar con una amasadora?

La cantidad de pan que se puede amasar con estos robots del amasado puede variar. Ello, va a depender tanto de la potencia del motor, así como del tamaño del bol o artesa en la cual se introducen los materiales. 

De esta forma, a mayor potencia del motor, mayor será la cantidad de masa que se pueda preparar. Si a lo anterior le sumamos un bol grande o extra grande, entonces la cantidad de pan que se podrá amasar será aún superior. 

Opiniones de las amasadoras de pan por los clientes

Las opiniones de los clientes sobre las amasadoras de pan se centran fundamentalmente en elogiar la rapidez con que trabajan. Sin dudas, este elemento hace que horas de preparación y esfuerzo se transformen en sólo minutos, en donde la única dificultad será agregar los ingredientes y presionar un botón.

Otro elemento que suelen mencionar los usuarios es el máximo aprovechamiento de los ingredientes. Así, siendo que es casi imposible que una masa quede mal o que se desperdicien ingredientes al hacer el pan, es posible realizar una mejor utilización de los productos.

Por último, muchos usuarios que se dedican a la producción y venta en masa de pan han indicado que, desde que usan estos robots, sus ventas se han maximizado, y su reputación de vender panes de calidad han aumentado. Sin dudas, la calidad de la masa obtenida ha sido el factor fundamental en este repunte.

¿En qué tiendas venden amasadoras de pan económicas?

Las tiendas virtuales de electrodomésticos son los lugares ideales para la adquisición de las amasadoras de pan a un coste económico. De esa forma, las tiendas online colocan a disposición de sus clientes una amplia gama de amasadoras de pan, de diversos tamaños y potencia, todas al mejor precio. Por consiguiente, estas webs son perfectos para encontrar grandes ofertas en este tipo de máquinas.  De este modo, es posible adquirir un buen equipo a un precio muy barato. 

Las principales tiendas online en las que se pueden comprar amasadoras de pan a precios económicos son: Amazon, el Corte Inglés, Carrefour entre otras. En ellas encontrarás diversidad de modelos de amasadoras de pan con características particulares ajustadas a tus necesidades. 

También ten presente que está la opción de comprar un producto usado o de segunda mano, pero recuerda que esto puede ser un riesgo, toda vez que será imposible saber qué tanto uso tiene la amasadora y cuánta vida útil le queda. Recuerda que esta compra puede resultar una gran inversión, por lo que es preferible que te hagas con un equipo nuevo que te dé garantía de funcionamiento.